本地樱桃扎堆上市 身价不再高不可攀

发布日期:2018-04-16 09:54:36文章来源:曲靖日报

本报记者钱妍杏 文/图


曲靖市场上,樱桃已经“露脸”半月有余,价格也随时发生着变化。十多天前,记者走访发现,一些樱桃的零售价格每公斤在60元左右,而近日记者再走访发现,价格已有很大幅度回落。

荷花塘农贸市场内,水果摊上十多天前就有了樱桃的“身影”,但数量都不算多。常年在市场内摆摊的师傅说:“樱桃进价高、卖不动,不敢拿太多货。”高价进来的樱桃卖不掉很容易坏掉,可要是不进货,又有人说,“这么大个水果摊咋没樱桃卖”,摊主们只能少进一些,就当为了揽客。据了解,当时市场上的高价樱桃大多来自玉溪和攀枝花,价格在60元至70元每公斤不等,本地樱桃直到上周才大量上市。

“我家的樱桃是三宝马场的,来尝尝嘛,觉得味道好再买。”在龙潭农贸市场,一位摊主吆喝着,背篓里的樱桃看起来还算新鲜。记者继续往市场里走,卖樱桃的摊贩不在少数,一问价格,大多在20元~25元每公斤左右,个别水果摊还卖40元一公斤的品种。相比价格稍低、红中泛黄的樱桃,这种40元一公斤的樱桃看起来更红、个头儿更大,但吃起来都是酸甜口味,差别不太大。“我买了几两40块一公斤的,怎么说呢?我个人觉得口感没啥区别。”“贵点就贵点吧,买点给孩子尝尝鲜”,抱着这种心态,杨女士称了几两价格略高、品相稍好的红樱桃。

一路上,很多市民买菜的时候都会顺便捎上些樱桃带回家尝鲜,虽然本地樱桃“颜值”不算高,但因其亲民的价格还是受到了市民们的青睐。

新闻链接

樱桃的清洗方法:

把樱桃浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)或淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在樱桃表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。之后再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物质。

樱桃的存放方法:

1、樱桃是最难保存的,买来之后不宜存放太长时间,最好想吃的时候吃多少买多少。

2、樱桃是很怕热的,适合的温度为2℃—5℃,储存时应该带着果梗保存,否则极易腐烂,所以最好和其他水果一样存放在冰箱里。

3、通常樱桃最多保存5—7天,超过一周就会腐烂,建议不要用塑料袋或塑料盒来装樱桃,因为其透气性不好,用纸盒盛放为好。


编辑:蔡祥兵