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厨艺技能大比拼“马龙味道”真馋人

2021年07月22日 09:34:58 来源:曲靖日报

比赛现场。

凉拌秋葵。

牛肉洋芋卷。

凉拌鸭头。

糕里肉。


中国滇菜烹饪大师、云南省黑山羊烹饪大师张福荣作现场实操示范。

本报讯7月16日,由马龙区总工会主办,马过河镇党委、政府及马龙区餐饮与美食行业协会承办的2021年职工综合职业技能大赛“马龙味道”厨艺技能竞赛在马过河镇举办。经过近4小时的紧张角逐,1人获得“技术状元”称号,9人分别获得“技术能手”称号。曲靖市餐饮与美食行业协会相关负责人全程担任评委。

在竞赛活动中,来自该区各乡镇(街道)从事餐饮行业的53名选手同场竞技。本次竞赛活动,旨在充分发挥职业技能竞赛在培养技术工人中的引领示范作用,形成“以赛促学、以赛促干”的良好氛围,不断提高广大餐饮行业从业者技能水平,擦亮“马龙味道”餐饮名片。袁玉婷

[ 编辑: 冯雪妮 ]
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