我的豆腐鱼情缘

李晓佳

春到湾子湖 毛虹 摄

因为父亲是吃货，从小，我就跟着他走南闯北，吃遍了全国各地的美味佳肴，烤鸭、烤羊肉、水晶虾仁等都是我的最爱，至于貌不惊人的三溪口豆腐鱼，我真的不喜欢。

后来，我参加工作成为一名街道的基层干部，曾无数次路过三溪口老街，听过周边喧闹的笑声、叫卖声、汽车鸣笛声，却发现那儿食客很少。

两年前的初秋，朋友圈晒出修建一新的鱼庄照片，展示着一个虚无而又真实的梦境，那条沧桑的老街早已焕然一新，三溪口豆腐鱼美食街开街在即，但我依然对此提不起兴趣。

直到街道党工委书记远赴四川省绵阳市挂职，临行前提及试写一篇豆腐鱼文稿，我才匆匆拿起区作协证，赶往美食街采风。

“老板娘，来一份豆腐鱼!”我踏进黄桷树鱼庄大门，坐定了之后，大声地喊。“美女，有微辣和微麻两种口味，请问你选哪一种？”老板娘温柔地问。“先试试微辣口味。”我有些迷茫地回答。二十分钟后，一阵浓郁的鱼香味散发过来，老板娘端出一盘豆腐鱼,只见调料里的葱、花生、豆腐、鱼肉块混杂在一起，俨然就是一盘卖相平凡的家常菜。

迟疑片刻，我随即夹起一小块鱼肉放进嘴里，就在那一瞬间，我感到十分惊讶，入口细滑，嚼起来没有预想中那辣得不能忍受的程度，比炭火烤鱼更入味，比水煮鱼片更香，似乎有一种奇特的吸引力挑动着我的味蕾，我忍不住又夹起一块鱼肉往嘴里塞。“慢慢吃，小心鱼刺，再尝一块豆腐，它是用泉水磨制成的，非常嫩滑。”

我一边吃，一边亮出作协证，说明自己的来意，并向老板娘打听豆腐鱼的来历。她介绍后又说：“顾客们吃完一份麻辣鱼，剩下许多调料，觉得十分可惜，要求我们加一份豆腐。后来，越来越多的顾客前来品尝这道美食。”

说完，老板娘试探地问：“美女，你长得这么清秀，请问先生在哪里高就？”“基层工作忙，没有心情交男朋友，如今也算是大龄剩女了。”我淡淡地回答。她盯着我看了一眼，欲言又止，最后走开了。午餐吃完后，老板娘走过来，收好饭钱，结结巴巴地开了口：“你要试着谈一场恋爱，生活中有太多美好的事物，值得我们尝试。”停了一下，她指着圆桌上的鱼盘说：“如此不起眼的豆腐鱼，如果你不试吃，怎知它的美味呢？”我没有答话。“美女，我手里有大把的中年才俊，先加我的微信，我把照片传给你。”她重重地拍了一下我的胳膊。

盛情难却，我只好掏出衣袋里的手机……