使用公筷公勺 已成曲靖人习惯

本报记者杨紫羽摄影报道

餐桌文明是社会文明的重要组成部分，良好的饮食习惯和饮食风尚关乎人们的健康。曲靖市文明办曾发出倡议书，号召广大市民和全市餐饮企业从业者积极开展“公筷公勺行动”，打好“舌尖上的防疫战”。目前，曲靖使用公筷公勺落实情况如何？来看记者走访。

近日，记者来到麒麟区古城新巷商业街某餐饮店，看到这里正值用餐高峰期，食客们都在有序用餐。门口、走廊、饭桌等醒目位置都可以看到“勤俭节约”“公筷公勺”等文明用餐标语，文明用餐氛围浓厚。“在每张餐桌上，我们都提供了公筷公勺，严格按照餐饮标准进行落实。”该餐饮店负责人王女士介绍。

在东星小区附近一家餐饮店，该店同样配备公筷公勺，并以不同颜色进行区分，每个菜品上桌前，还按需设置了分菜勺。“这种筷子设计挺好，颜色对比鲜明，不容易拿错。”正在用餐的市民刘女士表示。该餐饮店经理张先生说：“如今，使用公筷公勺已成为餐饮风尚，如果食客来到店里，发现没有配备公筷公勺，还会有抵触情绪。”

据悉，我市多部门联合开展各项检查行动，深入推进文明餐桌行动、大力推广“公筷公勺行动”，指导餐饮企业在餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现文明餐桌主题的宣传标识，让食客珍惜粮食、节俭用餐，引导社会各界树立文明餐桌理念，践行饮食文明新风尚。