开展督导检查。胡喜丽 摄

本报讯 近期，曲靖经开区西城街道冯官桥社区工作人员对辖区商超、餐饮店、小吃铺、校园周边食品经营门店等各类食品经营主体，开展食品安全属地管理责任和食品生产经营企业主体责任督导检查工作，防范化解辖区食品安全风险，保障群众饮食安全与身体健康，全力织密辖区食品安全防护网。

督导过程中，工作人员重点核查经营主体的合规资质，逐一查验其营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、公示到位，从业人员健康证明是否真实有效、按期更新，坚决杜绝无证经营、超范围经营等违规行为。同时，严格督导食品经营主体压实食品安全主体责任，重点检查各经营主体是否建立并落实“日管控、周排查、月调度”常态化管理制度，是否明确食品安全总监、食品安全员岗位职责，是否常态化开展食品安全自查、员工食品安全培训及隐患排查整改工作，确保食品经营单位内部安全管理体系规范有序运行。

针对督导检查中发现的台账记录不规范、食材摆放杂乱、环境卫生不达标、自查记录不完善等问题，工作人员现场对商户负责人开展食品安全科普宣教，当场指出问题、明确整改标准，督促商户立行立改、即时整改。同时，工作人员积极向商户宣传食品安全法律法规及“两个责任”工作要求，引导经营者牢固树立食品安全第一责任人意识，自觉规范经营行为，常态化开展自查自纠，坚持守法诚信、规范经营。

冯官桥社区将持续推动食品安全“两个责任”落细落小落实，健全常态化排查、动态化监管、闭环式整改的长效工作机制，常态化开展全覆盖督导、重点区域专项抽查、问题点位“回头看”工作，通过压紧压实属地管理责任和企业主体责任，从严从细排查整治各类食品安全隐患，全力守护辖区居民“舌尖上的安全”。