曲靖新闻网讯（记者巴若男） 开学在即，8月25日，曲靖市市场监督管理局联合市教育体育局，组织开展校园食品安全从业人员能力提升专题视频培训，全方位锤炼从业人员履职本领，织密全市校园食品安全防护网。

本次培训创新采用“线下主会场+线上直播分会场”的立体化授课模式，在市市场监督管理局设立主会场，各县（市、区）、乡（镇、街道）同步开设152个线上分会场，共计9050人参加。培训依托线上平台全程直播授课，打破地域壁垒，实现全市各级相关从业人员同步参训、同步学习、同步提升，大幅扩大培训覆盖面，提高工作效率。

培训实现校园食品安全全链条、多主体覆盖。参训人员涵盖市、县、乡三级市场监管与教育体育分管工作人员，驻曲高校、各级各类学校食品安全管理人员、食堂一线从业人员，并组织全市校外供餐单位、学校大宗食材供应企业全员参与培训，全方位压实监管部门监管责任、办学单位主体责任、供餐主体直接责任和食材供应商源头责任，构建全链条闭环责任体系。

课程内容紧贴开学监管工作重点、日常履职难点和风险防控关键点，聚焦校园食品采购储存、加工制作、留样管理等全流程规范操作，结合典型食品安全案例深度剖析日常管理漏洞和常见风险隐患，明确标准化实操要求。同时，专题解读校园膳食经费管理、学生营养改善计划相关政策法规，细化经费使用标准、日常管理规范和落地实施要求，精准破解基层履职不规范、日常管理不精细、风险防控不到位等突出问题。

参训人员纷纷表示，本次培训内容贴合实际、实用性强，有效补齐了业务短板，提升了风险排查和规范履职能力。

《曲靖日报》（2026年08月27日03版）