农技人员讲解食用仙人掌种植要点。钱宇 摄

曲靖新闻网讯（特约记者钱宇 通讯员段雄瑞 梅江文 牛陈敏） 近年来，陆良县马街镇杜旗堡社区盘活土地资源，引进食用仙人掌种植项目，深挖食用仙人掌经济价值，让贫瘠荒地重焕生机。

记者日前走进杜旗堡社区老者山种植基地，看到昔日的荒山秃岭如今绿意盎然。当地人工选育的食用仙人掌经过长期驯化，变得刺少肉厚、无毒无害，被广泛应用于食品、药品、化妆品等领域，是兼具食用、药用及观赏价值的经济作物。

“食用仙人掌浑身都是宝。”陆良县坤昕水果农场负责人杨昕儒介绍，食用仙人掌的果实鲜甜多汁、营养丰富，富含维生素C和膳食纤维，在电商平台上的售价可达每公斤80元，可鲜食或加工成果酱、果酒、冻干零食；叶片低脂低热量、口感清爽，可作为食材烹饪，也可作为种苗繁育；生长5年以上的茎和根富含多糖、黄酮等活性成分，在生物医药领域应用前景广阔。

杜旗堡社区的荒地土层浅薄、保水能力差，非常适合种植耐旱、耐贫瘠的食用仙人掌。此外，该社区地处滇东高原，全年光照充足、昼夜温差大，有利于食用仙人掌积累养分和糖分。

目前，老者山种植基地共种植“云钻”“滇红”“宝塔”等品种食用仙人掌400亩，亩产仙人掌果400余公斤，亩产值约2万元，经济效益可观。

《曲靖日报》（2026年08月27日05版）