朝“问”健康丨食源性疾病高发季家庭食品安全如何防控？记牢这三点

一个是要经常洗手，我们在做饭之前要洗手，在加工生肉、海鲜、接触宠物之后都要洗手，厨房里面常用的砧板、抹布以及餐饮具等都要经常清洗。第二个非常关键的是一定要做到生熟分开，加工过生肉、生海鲜的餐具、碗具就不要再去制作凉拌菜这样即食的食品，避免生制食品中的致病菌污染到我们的即食食品中去。有条件的家庭最好配备两套刀具和砧板，加工生食的一套、加工熟食的一套。

“像针刺、电击一样痛”！专家：这种“蛇缠腰”可预防

近期昆明持续高温，30℃ 左右的天气加上室内外温差加大，人体免疫力易出现波动。剧痛难忍带状疱疹严重影响生活质量带状疱疹俗称“蛇缠腰”“缠腰龙”，由水痘-带状疱疹病毒引起。唐婷婷表示，疾控部门将持续优化免疫策略、提升预防接种服务质量，同时呼吁广大居民增强健康第一责任人意识，主动学习防病知识，摒弃“重治轻防”观念，主动完成预防接种。

【药食同源 云南好物】药食两用高良姜

“控指标+调体质”：中西医共筑中风“防火墙”

”首都医科大学附属北京世纪坛医院神经医学中心副主任毛之奇计划设立“中西医结合卒中预防门诊”，患者挂号一次便能完成西医风险评估和中医体质辨识，获得“中西医结合个体化预防处方”。”基于大量临床实践，中国中医科学院西苑医院脑病科主任医师孙林娟认为，预防中风，中西医方法完全可以协同增效。西苑医院脑病科主治医师周波说，缺血性脑卒中的发生与中医体质类型的阴虚质、气虚质、痰湿质密切相关。

科学与健康|中西医结合，应对健康新挑战——中西医协同发展的实践与观察

北京协和医院中医科主任吴群励介绍，医院中医科深度参与9个多学科协作诊疗团队，覆盖罕见病、疑难疼痛、帕金森病、糖尿病足等。当前，中日友好医院、北京协和医院等62家大型医院作为“旗舰”医院，正带头构建中西医协同发展新范式，聚焦肿瘤、老年病、慢性病等关键领域，形成更多具有循证医学证据的诊疗方案。河南省将中西医协同服务向基层延伸。

健康舒适度夏　这份指南请收好

中国中医科学院西苑医院主任医师刘征堂提醒，家长应帮助孩子养成良好饮食习惯，做到定时定量吃饭，尽量少吃或不吃冷饮和高糖零食，饭后不要马上跑跳。气温高、湿气重，部分人群热衷于通过红豆薏米水、祛湿糕点、祛湿泡脚包等方式“排毒祛湿”。首都医科大学附属北京同仁医院主任医师王宁利表示，近视防控没有“神器”，最关键的是增加白天户外活动，改变孩子用眼卫生，减少近距离阅读，不要躺在床上阅读，还应按时睡觉、不熬夜，卧室夜间尽量不开夜灯。

人到中年就该开始做这件事了，能有效防癌！

肺癌：高风险人群应重视低剂量螺旋CT高危人群：年龄超过50岁，且符合以下任意一项者：1.吸烟包年数超过20包年，包括曾经吸烟超过20包年，但戒烟不足15年。结直肠癌：结肠镜是一线筛查方法高危人群：散发性高风险人群推荐筛查年龄通常为40—74岁。胃癌：高风险人群筛查首选胃镜高危人群：《胃癌筛查与早诊早治方案（2024年版）》指出，高风险人群为年龄≥45岁，且符合以下任意一项者：1.居住于胃癌高发地区。

蜂蜜为何色彩斑斓？（把自然讲给你听）

蜜源植物决定了蜂蜜色彩的基调，蜜蜂酿造的过程还会催生罕见色彩。薛晓锋蜜源植物决定了蜂蜜色彩的基调，蜜蜂酿造的过程还会催生罕见色彩5月20日是世界蜜蜂日。在云南沧源佤族自治县，有一种名为米团花的植物，蜜蜂采蜜后，会酿出棕黑色的蜂蜜，这背后是一场奇妙的化学反应：花蜜中的对苯醌物质与氨基酸在蜜蜂的采集与酿造过程中“相遇”，生成了新化合物，赋予了蜂蜜罕见的棕黑色彩。

专家：老年人预防感染往往比治疗更重要

李涛为老年日常感染风险归纳出若干防护重点，包括饮食卫生防线、皮肤黏膜防护、接触动物鸟类和野外环境要有防护。据悉，本次活动由上海市卫生健康委员会指导，上海市爱卫办和上海市健康促进中心主办，邀请李涛主任医师和金山区疾控中心周杰副主任医师，围绕老年人常见感染隐患、疾病危害、日常防护要点、疫苗科学接种等热点内容展开系统科普，帮助老年群体树立主动预防意识，倡导以疫苗筑牢免疫防线。在疫苗的选择上，周杰表示，免疫低下人群谨慎接种减毒活疫苗。

一种治疗干眼症的创新方法出现

在细胞层面，干眼症由持续放大的“恶性循环”驱动：角膜发炎会产生大量活性氧（ROS），这类分子会持续损伤细胞结构。实验显示，LEAF进入细胞后约30分钟即可恢复NADPH水平，并显著降低活性氧含量，使炎症相关免疫状态向抗炎方向转变。张佳欣新加坡国立大学领导的研究团队开发出一种治疗干眼症的创新性方法：将菠菜中的感光结构引入眼睛中，让眼睛能够持续保持湿润。